Sciroppo di ciliegie marasche

A Zadar e nei suoi dintorni uno dei simboli dell'estate erano i grandi barattoli pieni di ciliegie marasche e zucchero tenuti sui balconi e sulle finestre. Dopo 40 giorni di "esposizione al sole", si ottiene un delizioso sciroppo di ciliegia marasca. Le persone un po' più anziane sentono ancora in bocca quel gusto ricco e spesso comprano questo sciroppo pieni di nostalgia.